Barone Pizzini Rosé Franciacorta DOCG 2018Vinmarkerne Santella, Roncaglia Pian dele Viti, Gremoni ligger alle i udkanten af skov i 200 350 meters hjde. Jorden her er veldrnet og rig. Mikroklimaet og den biodynamiske tilgang til produktionen er klart at mrke i denne fine vin. Her er struktur, fyldig smag og frisk syre tilpasset i en virkelig fin balance. Vinificeringen sker ved sknsom presning, temperaturkontrolleret gring rustfri stltanke. Herefter lagring i 10 mdr. 50% p stl, 50% i brugte