Eugénie - Vin rouge AOP Minervois 2024SOYEUX & FONDU Assemblage de Syrah, Mourvdre et Carignan, Eugnie incarne la finesse du Minervois. Son nez dlicat voque les fruits noirs, la mre et les pices. En bouche, la matire est suave, porte par des armes de cerise confite et une touche de menthol qui apporte quilibre et fracheur. Une expression subtile et fondante, qui sduit par sa rondeur. Perfect match : Poulet satay, bolognaise maison. Des accords simples qui rvlent toute la souplesse et la