Carignan GourmandN sur les flancs dun ancien volcan au cur du Languedoc, le Carignan Gourmand du Domaine Allegria est une ode un cpage trop longtemps oubli. Issue dune toute petite parcelle de vignes quasi cinquantenaires, cette cuve parcellaire tonne par sa fracheur, sa tension et sa gourmandise. Vinifi en douceur il dploie des notes caractristiques dolive noire, de garrigue et de fruits noirs avec une longueur en bouche remarquable.