Parcela 52 VerdejoChaque anne, pour raliser Finca Constancia Parcela 52, 3 formes diffrentes de fermentation sont assembles : en barrique, en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Cette triple fermentation rend ce vin trs innovant et gourmand, boire lors d'occasions spciales. Ce 100% Verdejo est cultiv exclusivement sur la parcelle qui porte le mme nom que le vin. La principale caractristique de cette parcelle est son sol caillouteux qui donne au vin une