Atelier Soba au Canard & Onigiri 【Sam. 13 juin 2026】Un plat gnreux et rconfortant : nouilles de sarrasin soba, magret de canard juteux et poireaux rtis, doux et fondants. Selon la saison, les soba se savourent chaudes ou froides, toujours dlicieuses. Cette cuisine met en avant des ingrdients simples mais raffins, apprcis depuis longtemps au Japon. On dit que le canard nourrit lorganisme, le sarrasin stimule la circulation et le poireau apaise la digestion. Une recette inspire de la philosophie