Gåseleverblok, foie gras, trapez, halvkonserv, Rougié, 75 gEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Den bedste mde at nyde gselever p er at nyde den ren serveret p varm toast eller bondebrd. Til dette forml er leverfarcen fint og diskret krydret med portvin og udvalgte krydderier. Den traditionelle trapezform giver blokken et attraktivt snit. bn begge sider af dsen for at skre og servere. Ved en temperatur p 8 12 C kan gseleverblokken let skubbes ud og skres i skiver. Prv