Urtekniv 100 mm i Ran serien fra YaxellYaxell RAN urtekniv p 100 mm er et prcisionsvrktj skabt til de fineste opgaver i kkkenet. Med sin korte, ekstremt skarpe klinge er den ideel til skrlning, rensning og prcisionssnit af frugt, grnt og mindre rvarer. Kniven er en del af den eksklusive RAN serie og kombinerer japansk hndvrk med moderne materialer i absolut topklasse. Klingens 69 lag Damaskusstl omslutter en hrd VG 10 stlkerne, som giver en exceptionel skarphed, styrke og lang holdbarhed.