Origine Ecuador, mørk couverture, callets, 70,4 % kakao, 2,5 kgDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. Kakaoen til Callebaut Origine chokolader stammer fra regioner i de traditionelle kakaolande ved kvatorbltet. Fra Ecuador danner sorten Trinitario grundlaget for en mrk chokolade med 70 % kakao og med en meget kraftig aromatisk duft og indtryk af angelika, lakrids og sort lakrids. De frste smagsindtryk er