Dekorationsspray, fløjlseffekt, hvid chokolade, farve & smag, PCB (74340), 500 mDenne ingrediens er et vrktj fra den professionelle konditors vrktjskasse til prcise og reproducerbare resultater. Det mest velegnede ville vre et klimakammer, men det fungerer ogs i et vandbad. Den fljlsagtige effekt opns kun gennem en varm kold reaktion, hvor den varme masse sprjtes p dybfrosne prparater. Kold overflade alene er ikke nok til at skabe den fljlsagtige struktur overfladen skal have minusgrader. Leveres i en 500 ml spraydse.