Couscous ØUrtekram Couscous er en kologisk basisvare fremstillet af dampet, trret og knkket durumhvede. Den bestr kun af couscous, og er et enkelt valg, nr du vil lave et mltid hurtigt og holde ingredienslisten helt kort. Couscous er en kilde til kulhydrater og indeholder ogs protein og kostfibre. Den fungerer godt som base og kan nemt kombineres med grntsager, blgfrugter eller andre proteinkilder. Den fine struktur suger smag godt til sig fra krydderier, olier